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ひっぱりうどん

ひっぱりうどんをご存じでしょうか。山形の郷土料理？らしいのですが、釜揚げうどんを、生卵と納豆につけてたべるシンプルな食べ物です。具は好きなものを何でも入れればいいのですが、サバ缶とネギが合います。めんつゆもいいですが、しょうゆを垂らして食べるのがベストと思います。

久しぶりに食べたので、思わず書いてしまいました。是非検索してみてください。

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